Truquitos geniales que harán más fácil tu vida

  1. Elimina esas arrugas pequeñas de la ropa con ayuda de una plancha para el pelo.

fuente:styleshook.com

2. Separa las yemas de la clara del huevo con una botella de plástico

goodhousekeeping.com

3.Para quitar una mancha de vino rojo, viértele encima un poco de vino blanco y luego espolvoréa bicarbonato de sodio. Deja secar por dos horas y luego lava la prenda.

wikihow

4. ¡no sufras más a la hora de abrocharte una pulsera! Utiliza un clip como ves en la imagen y problema resuelto.

goodhousekeeping.com

5. Organiza tus foulards o cinturones con anillas de cortina de ducha y una percha, genial!

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6.Aplica esmaltes para uñas transparente para que no se suelten los tornillitos de tus gafas

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7. Utiliza una goma de borrar para quitar las raspaduras de tus prendas de gamuza o ante.

kimmyerin.com

8. Si se te atascó la cremallera en alguna prenda, intenta untarle protector labial o incluso destruir levemente la punta de un lapiz con la cremallera. Eso ayudará a lubricar las partes y solucionará el problema

 

answers.com

9.Para abrir la anilla de tu llavero utiliza un quitagrapas.

Cómo guardar los adornos de Navidad

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10. busca pequeños objetos del suelo colocando una media en el tubo de la aspiradora.

Cómo abrir la anilla para meter las llaves

soymanitas

 

11. coloca tus horquillas y ganchos del pelo en un dispensador imantado de clips

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12. coloca una barra bajo el fregadero para organizar los productos de limpieza en spray

Cómo abrir la anilla para meter las llaves

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13. utiliza las anillas de las latas de refresco para unir perchas y organizar mejor tus conjuntos de moda.

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Cómo quemar lo que me coma hoy al día siguiente

Las fiestas navideñas: platos riquísimos, dulces, dormir un poco más de lo normal, alcohol, etc. En fin, es lo que tiene, y lo que te lleva a remordimientos que son peores para la salud que las calorías.

Todos los beneficios que representa una actividad física son numerosos, control del peso, ayuda a mejorar el funcionamiento del corazón, eleva la autoestima y por supuesto tú bienestar personal, si estás malhumorado(a) o estresado(a) te ayudará a disminuirlo etc. Todo esto es conocido a nivel mundial y de las sociedades médicas, las cuales muchas de ellas coinciden que hay que comer sin remordimiento

La Fundación de Hipercolesterolemia Familiar  ha hecho una evaluación de estas calorías. Porque quizá si por ejemplo el día de hoy has decidido tomártelo libre o tienes un descanso o es festivo, algunas preferimos en lugar de sudar y hacer actividades físicas estar con familiares, amigos alrededor de la mesa y disfrutar de los manjares que nos proporciona estas fechas.

Esta asociación ha calculado cómo quemar las calorías de cada alimento con distintas actividades, por ejemplo: caminar (consumo: 5 kcal/min), correr (consumo: 9 kcal/min) y bicicleta a 20 km/hora (consumo: 11 kcal/min).

A continuación os presentamos la maravillosa tabla:

– 1 chocolatina: 36 minutos caminando, 20 corriendo y 16 en bicicleta
– 1 cruasán: 46 minutos caminando, 25 corriendo y 21 en bicicleta
– 3 bombones: 30 minutos caminando, 17 corriendo y 14 en bicicleta
– 4 churros: 21 minutos caminando, 12 corriendo y 9 en bicicleta
– 1 bolsa pequeña de patatas: 38 minutos caminando, 21 corriendo y 17 en bicicleta.
– 1 helado: 46 minutos caminando, 25 corriendo y 21 en bicicleta.
– 1 lata de refresco: 30 minutos caminando, 16 corriendo y 14 en bicicleta,
– 1 porción de pizza: 84 minutos caminando, 46 corriendo y 38 en bicicleta.
– Sándwich mixto: 100 minutos caminando, 55 corriendo y 45 en bicicleta.
– 1 bolsa de palomitas: 38 minutos caminando, 21 corriendo y 17 en bicicleta.
– 6 galletas: 42 minutos caminando, 23 corriendo y 19 en bicicleta.
– 1 bolsa de frutos secos o pipas: 44 minutos caminando, 24 corriendo y 20 en bicicleta.
– Mazapán o turrón: 45 minutos caminando, 25 corriendo y 20 en bicicleta.
– Bocadillo de embutido: 79 minutos caminando, 44 corriendo y 36 en bicicleta.
– 1 hamburguesa con queso: 64 minutos caminando, 35 corriendo y 29 en bicicleta.
– 1 donut: 54 minutos caminando, 30 corriendo y 24 en bicicleta.
– 1 porción de tarta: 70 minutos caminando, 39 corriendo y 32 en bicicleta.
– 1 menú grande de comida rápida (hamburguesa, patata y refresco): 236 minutos caminando, 131 corriendo y 107 en bicicleta.

No volverás a comer con remordimientos!!

fuente: 60minutos.es

Recetas fáciles y terroríficas para Halloween

Hola Pinker@s

Se acerca una fiesta que personalmente me chifla y es Halloween. Si habéis echado un vistazo a la FanPage de Facebook , he seleccionado unas ideas tanto decorativas como de disfraces y maquillaje para Halloween ,tanto para niños como para adultos. Así que la parte que me faltaba no era ni más ni menos que las recetas para sorprender a vuestros familiares o a los amiguitos de vuestros niñ@s , pero si no sois muy mañosas (como yo) o careceis de tiempo y ganas (como yo), he recopilado una serie de recetas super mega fáciles, divertidas y terroríficas…ah! y muy económicas. Por descontado, somos vagas pero creativas ( XD), que no se diga!!

Huevos rellenos decorados

halloween recetas 1

Para realizar estos huevos rellenos sólo tenéis que cocerlos, partirlos por la mitad, y vaciar las yemas, para luego mezclarlas con atún y mayonesa, o con queso crema… a vuestro gusto. Luego volvéis a rellenarlos con la mezcla, y para realizar las cabezas de las arañas cortar una aceituna por la mitad, y con la otra mitad de la aceituna podéis fabricar las patitas de las arañas.

Magdalenas Halloween

magdalenas de halloween

Decora magdalenas tradicionales o de chocolate con crema de nata, lacasitos, golosinas, glaseados…Da rienda suelta a tu imaginación!

Arañas con galletas Oreo y regaliz (spider cookies)

Se abren las galletas Oreo por la mitad e introducimos trocitos de regaliz negra a modo de patitas y volvemos a juntar las tapas de la galleta, de este modo:

Para los ojos podemos poner lacasitos blancos minis, sprinkles en forma de círculo , royal icing, perlitas de azúcar…
-Pegamento comestible, royal icing o leche condensada (para pegar los ojos de la araña)

GELATINA TERRORÍFICA

Haz gelatina de fresa e introduce gominolas antes de que cuaje , como gusanos de goma, ojos ,etc..Terrorífico, sí, pero muy dulce  😉

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En un vaso coloca un poco de mousse de chocolate. Destroza la parte dura de una galleta Oreo y colócala en forma de polvo negro . Con la crema intacta, colócala encima de esta arenilla y escribe la palabra ‘RIP‘. Sí, tendrás unas tumbas de lo más comestibles y apetecibles.

Escobitas de queso

Estas escobitas están hechas con palitos de pan y queso en lonchas cortadito en tiras, un poquito de maña y mucha ilusión, fácil y sencillo para sorprender a toda la familia en Halloween.

postres con forma de fantasmas

A la hora de preparar un postre para una fiesta de Halloween debemos de buscar elementos relacionados con esta fecha del año, y una buena opción es la que os traemos hoy.

Se trata de unos dulces con forma de fantasmas que son muy fáciles de hacer, y que a los más pequeños les encantará, no solo por su sabor, si no también por su forma.

Ingredientes:

  • 1 bizcochuelo de vainilla (tarta común)
  • Dulce de leche
  • Chocolate blanco de cobertura
  • 250 gr de chocolate negro para la boca y los ojos

Preparación:

Lo primero que debemos de hacer es, si el bizcocho es muy alto, partirlo por la mitad para que sean más pequeños los fantasmas.

Una vez que tengamos el bizcocho, lo que hacemos es con un cortador redondo de unos cuatro centímetros de diámetro.

Los discos de bizcocho que hayamos cortado, los colocamos en una rejillas de repostería. El dulce de leche lo metemos en una manga pastelera y hacemos picos de este dulce sobre cada trozo de bizcocho.

El chocolate blanco de cobertura, lo derretimos y bañamos cada uno de los discos con él, para que se quede más sólido los dulces.

Con el chocolate negro hacemos lo mismo. Lo derretimos, pero esta vez lo utilizamos solo para recrear los ojos y la boca de los fantasmas.

Una vez que tengamos todo hecho, lo dejamos enfriar y listo para comer.

POSTRE DE FRANKEINSTEIN

INGREDIENTES(9 porciones)

Postre instantáneo de vainilla (4 sobres)
2 tazas de leche por sobre
Colorante vegetal color verde
Galletitas Oreo

Además…

Vasitos transparentes de plástico
Marcador negro

PREPARACION

Preparar el postre de vainilla (la cantidad completa) según las instrucciones, agregando la cantidad de leche necesaria.

Agregar unas 7 gotas de colorante vegetal color verde(ir agregándolas poco a poco) y revolver constantemente hasta obtener el color deseado, que será un verde lima.

Colocar las galletitas oreo en una bolsa y triturarlas golpeándolas con la mano. Los niños pueden ayudar en este paso.

Colocar el postre en los vasos transparentes y dibujar por fuera la cara de Frankenstein en cada uno, cuidando que el dibujo quede dentro de la parte que ocupa el postre.

Verter por encima las galletitas trituradas, que serán el cabello de cada Frankenstein.

¡Y listo! ¡Fáciles y súper divertidos postres para Halloween!

Mini cabezas de momias

NGREDIENTES

125 gr de queso crema, suavizado a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 / 2 cucharadita de extracto de coco
3 tazas de azúcar en polvo
1 taza de coco rallado
1 / 8 cucharadita de sal
300 gr de pasta de azúcar blanca
2 cucharadas de chispas de chocolate

PREPARACION

Colocar el queso crema, la vainilla y el extracto de coco en el cuenco de una batidora eléctrica de gran tamaño. Mezclar  en velocidad media hasta que el queso crema esté totalmente liso y suave.

Agregar 2 tazas de azúcar en polvo y mezclar a velocidad baja hasta que el azúcar en polvo se incorpore.

Raspar los lados y fondo del recipiente y añadir el coco y la sal. Mezclar hasta que el caramelo este bien homogéneo y mezclado. Comprobar la textura de los dulces: debe ser lo suficientemente firme como para fácilmente tomar la forma de una pelota, pero no demasiado seca y dura. Si es necesario, añadir más azúcar en polvo para conseguir la textura adecuada.

Con una cuchara, recoger una pequeña cantidad de dulces y rodar entre las manos hasta que esté todo alrededor. Colocar la bola en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y repetir con el caramelo restante. Dejar enfriar las bolas alrededor de 2 horas.

Una vez que las bolas están firmes, enrollarle pasta de azúcar alrededor, para que queden como vendas.

Se puede encontrar pasta de azúcar hecha, estirarla bien fina y luego cortarla en tiritas para hacer este trabajito. Utilizar un cortador de pizza o cuchillo afilado para cortar tiras muy finas

Tomar una tira delgada y envolver alrededor de una de las bolas de coco, que cruzan en la parte delantera para hacer vendajes de la momia. Si se rompe, simplemente empezar a envolver de nuevo – no tiene que ser perfecto.

Derretir el chocolate y usar un palillo de dientes para salpicar el chocolate sobre las momias para formar los ojos.

Se pueden guardar estas cabezas de momia en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Fuente: todas las cocinas

Huesos

INGREDIENTES

6 caras de huevo
1 y media taza de azúcar

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 120ºC.

Colocar las claras de huevo y el azúcar en un recipiente de metal. Colocar el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo y, usar una batidora eléctrica, batir hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se sienta tibia al toque (durante unos 5 minutos).

Retirar el recipiente de la cacerola y batir la mezcla a velocidad máxima hasta que comiencen a formarse picos firmes (unos 8 minutos).

Transferir el merengue a una manga pastelera con un pico liso. Sobre hojas de papel manteca comienza a formar los huesos, dejando un espacio entre cada uno de ellos. Luego asar las galletas de Halloween con forma de hueso hasta que queden crocantes (más o menos 1 hora).

Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Fuente: todas las cocinas y el gran chef

¿Qué os han parecido estas recetas? podéis comentar o compartir en las redes sociales 😉

(fuente e imagenes :http://the3cqueen-cakes-cupcakes-cookies.blogspot.com.es
solorecetas.com, DONPOSTRE.COM

Bizcocho de Halloween

Pinterest.com

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

– 300gr. de calabaza 

– 3 huevos

– 100gr. de mantequilla

– 100gr. de azúcar blanquilla

– 80gr. de almendras crudas

– 1 limón

– 100gr. de harina para repostería

– 1 sobre de levadura química

– Sal, azúcar glas, jengibre y canela en polvo

Elaboración

En primer lugar asamos la calabaza en el horno a 180º durante unos 25 minutos o media hora; vigila y saca a enfriar cuando ésta esté blanda y hecha. Limpiaremos la corteza y las pipas para trocearla y triturarla hasta hacerla puré.

Vamos a coger dos recipientes en los que pondremos las claras y las yemas de los huevos por separado.

Primero mezclaremos el azúcar normal junto con las yemas hasta que la mezcla tenga un color naranja blanquecino. Entonces incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente para seguir mezclando y luego hacemos lo mismo con las almendras, previamente molidas y continuamos.

Incorporamos el puré de calabaza a la mezcla anterior mientras volvemos a remover. Y finalmente la ralladura de un limón  mientras removemos un poco más.

Ahora ponemos las claras a punto de nieve y añadimos poco a poco a la masa y mezclando con movimientos suaves y envolventes.

Cuando tengamos la masa uniforme añadimos la harina poco a poco con cuidado, la levadura y una pizca de sal. Acabaremos el proceso cuando todo esté mezclado perfectamente.

Engrasamos un molde para tartas o bizcochos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Precalentamos el horno y lo ponemos a 180º e introducimos dicho molde con la mezcla ya incorporada durante unos 20 minutos. Vigilamos con una aguja de coser o similar para controlar cuándo está hecho el bizcocho.

Sacamos y enfriamos. Desmoldamos y apartamos en una fuente o tartera donde vayáis a presentarlo. Entonces espolvoreamos con azúcar glas, la canela y el jengibre al gusto.

Stevia, beneficios y posibles contraindicaciones

stevia efectos secundariosLos efectos secundarios de la Stevia o “Estevia” o contraindicaciones son algunas de las incógnitas aún no resueltas sobre el difundido edulcorante Stevia o “Estevia”.

¿Qué es Stevia o “Estevia”?
La planta Stevia rebaudiana Bertoni, comúnmente llamada Stevia o “Estevia”, fue mencionada por primera vez por el botánico y médico español Pedro Jaime Esteve (1500-1556) que la encontró en el nor-este del territorio que hoy se llama Paraguay.

Efectos Secundarios de la Stevia o Estevia
Los indígenas Guaraní de esta zona del Paraguay como en el sur de Brazil utilizan “ka’a he’ê” (“hoja dulce”), como se llama en Guaraní, desde cientos de años como edulcorante en su yerba mate, y en varias tribus se reportó el uso de esta planta en el control de la fertilidad de las mujeres, aplicando infusiones concentradas de Stevia por tiempos prolongados.
Es justamente esta propiedad anticonceptiva que se discute desde los años 70 hasta la actualidad en la literatura científica. 
La hoja de Stevia contiene una mezcla compleja de sustancias que tienen un sabor dulce intenso, unos 30 a 45 veces más dulce que la sacarosa, el azúcar refinado. Hasta la fecha, se logró aislar diez diferentes compuestos químicos, responsables del sabor dulce de la planta: steviosida, rebaudiosidas A, B, C, D, E y F, dulcosida A, rubusosida y steviolbiosida.

La mayor concentración del efecto dulce proviene del steviosida y del rebaudiosida A. El producto comercial es un extracto de las hojas de Stevia que es 250 a 300 veces más dulce que el azúcar refinado y que solamente tiene aproximadamente 0,2 calorías por gramo.

El resultado de la extracción química de la planta es un producto con un contenido mínimo de 90-95% de steviosida y/o rebaudiosida A. Ambos glicósidos dulces son químicamente glicósidos diterpénicos, sustancias compuestas por dos moléculas de diferentes tipos de azúcares y una molécula llamada steviol.

Esta sirve como “columna vertebral” y es estructuralmente parecida a las hormonas vegetales giberalina y ácido caurenóico (o caureno). Existen varios estudios que demuestran que los glicósidos parcialmente son metabolizados en el cuerpo liberando las moléculas de azúcares y el steviol.
¿Es Seguro Usar Stevia en vez de Azúcar?
Es justamente este compuesto steviol, la columna vertebral de los edulcorantes elaborados con Stevia, que desde muchos años llama la atención a los toxicólogos, debido a que esta sustancia demostró en estudios con bacterias y células, claras evidencias de genotoxicidad (por ejemplo, es capaz de cambiar la información genética).

Sin embargo, estudios más recientes realizados con ratones, ratas y hámster, indicaron que se requiere de concentraciones muy elevadas de steviol para iniciar un daño al ADN, la molécula de la vida que contiene toda la información genética.

Existe una gran variedad de publicaciones toxicológicas sobre potenciales efectos adversos de extractos de stevia y los resultados no son muy coherentes. En particular, el efecto de la Stevia sobre la fertilidad fue objeto de polémicas en el mundo científico.

Un estudio publicado en el año 1968 por el Profesor Joseph Kuc de la Universidad de Purdue en Indiana, EE.UU, inició la discusión. El Prof. Kuc detectó un efecto anticonceptivo con una reducción de la fertilidad de hasta 79% sobre ratas femeninas cuando fueron alimentadas con altas cantidades de Stevia. (Planas, G.M. & Kuc,J. “Contraceptive properties of Stevia rebaudiana.” Science, Washington, 162, 1007, 1968).

Mientras el resultado de este estudio no fue confirmado por otros grupos científicos, en un estudio publicado en el año 1999 por el Prof. Melis de la Universidad de São Paulo confirmó los resultados del grupo de Kuc y se observó una disminución de espermas en ratas masculinas después de la aplicación de altas dosis de glicósidos de Stevia.

Para la tranquilidad de los usuarios de Stevia, en ningún estudio se pudo confirmar un efecto cancerígeno o mutagénico en concentraciones “normales” de aplicación como edulcorante.

En EE:UU, únicamente el glicósido Rebaudiosida A en su forma pura es considerado como Sustancia Generalmente Reconocida como Segura (GRAS por sus siglas en Inglés) desde diciembre del año 2008. Por el contrario, la steviósida, el otro compuesto principal del extracto de Stevia, no había sido reconocido como GRAS por la FDA.

Tanto en Canadá como en la Unión Europea (UE), el uso de Stevia como edulcorante de mesa fue rechazado por considerar que no había pruebas suficientes que demostraran su inocuidad. Pero ahora hay luz al final de túnel. Existe una nueva opinión de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que vigila los edulcorantes y su uso, para retirar del comercio los productos que considere peligrosos para la salud. Esta institución publicó un documento con una evaluación de la información toxicológica disponible hasta la fecha. El resultado es que Stevia y extractos de Stevia son considerados inocuos en su uso como edulcorante de mesa – por lo menos bajo ciertas condiciones.

La EFSA recomienda una dosis máxima diaria de 4 mg por kilogramo de peso corporal, para estar seguros, la misma dosis máxima es recomendada por la Organización Mundial de Salud, según un documento publicado en el año 2008. En palabras comunes, una persona adulta con un peso de 70 kg puede consumir 280 mg de un extracto de Stevia sin correr ningún riesgo para su salud.

Considerando que el extracto de Stevia es unas 250 veces más dulce que el azúcar común, un adulto puede reemplazar diariamente unos 70 gramos de azúcar por Stevia, equivalente a unas 4 a 5 cucharas o unas 20 cucharillas de azúcar. Debido a que los niños tienen un peso corporal menor, la dosis se debe reducir proporcionalmente a su peso.

Muchos creen que el consumo de Stevia como edulzante está recien comenzando, pero la Stevia es utilizada en productos elaborados hace más de 20 años. Es interesante evaluar que en Países donde el control de natalidad es una prioridad, se ha permitido la comercialización de Stevia, como es el caso de Japón (desde 1971), y otros Países de Sudamerica.

Mientras que Europa seguía mostrando resistencia de apertura de sus mercados. ¿Cuál sería la razón de fondo? Más allá de tendencias o ideas sobre conspiración, nos parece extraño que en los 3 últimos años la fuerte difusión de los beneficios de Stevia, especialmente en América. ¿Se habrán demostrado los efectos de Stevia en la fertilidad?.

Hasta no tener más antecedentes que respalden la bioseguridad del consumo de Stevia a largo plazo se aconseja consumirla moderadamente y elegir su variedad natural de origen boliviano o paraguayo por ser más dulces, y tener cuidado con los preparados sintéticos de laboratorios que hay en el mercado, ya que se han encontrado varias marcas comerciales que engañan al consumidor, éstas sólo contienen un pequeño porcentaje de Stevia mezclados con otros ingredientes y endulcorantes que no son beneficiosos para su salud.

 

Fuente: http://conmigo8.blogspot.com.es/

TARTA DE MALTESSERS

ImagenPara el bizcocho

– 300 gr de harina.
– 300 gr de azúcar.
– 40 gr de chocolate en polvo.
– 110 gr de mantequilla derretida.
– 360 ml de agua tibia.
– 1 cucharadita de café de zumo de limón o de vinagre.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
– 2 cucharaditas de levadura.
– 1 cucharadita de bicarbonato.

Para el buttercream

– 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
– 100 gr de queso philadelphia.
– 120 gr de cobertura de chocolate negro.
– 200 gr de azúcar glas.

Para el almíbar

– el zumo de una naranja.
– 50 ml de agua.
– 1 cucharada de licor de naranja.
– 50 gr de azúcar.

Para decorar

– 3 paquetes de 175gr de maltesers

Elaboración

Empezamos por el bizcocho, en un bol ponemos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el chocolate, la levadura y el bicarbonato.
En otro bol los ingredienes húmedos: el agua tibia, la mantequilla, la vainilla y el limón.
Unimos las dos mezclas sin batir demasiado, dividimos la masa en tres y vertemos en tres moldes desmontables de 20 cm de diámetro con un papel de horno en la base y untados con mantequilla. Metemos en el horno precalentado a 175ºC durante 20- 25 minutos.

Mientras vamos haciendo el almíbar, pondremos todos los ingredientes en un cazo, llevamos al fuego, dejamos hervir 4-5 minutos y reservamos.

Para hacer el buttercream, batimos la mantequilla con el azúcar con varillas eléctricas, añadimos el queso y batimos hasta que sea una mezcla homogénea.

Para montar la tarta pondremos uno de los bizcochos, lo pintamos con el almíbar. Ponemos dos cucharadas del buttercream por encima, extendemos, colocamos el otro bizcocho y repetimos de nuevo los pasos anteriores. Cuando tengamos los tres bizcochos colocados, pintamos el último con el almíbar y luego cubrimos toda la tarta bien con el buttercream. Luego sólo nos queda tener paciencia y colocar los maltesers. Metemos en la nevera.

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Tarta Oreo

Hoy os traigo una bonita y deliciosa tarta de Oreo. Es una Cheesecake con un potente sabor a queso crema, nada empalagosa y con un toque ácido que no dejara indiferente a nadie. Muy fácil y rápida de hacer. La única dificultad que tiene son sus letras, pero con un buen pulso de cirujano se pueden conseguir! ;P

Ingredientes:

 

Para la base y la cobertura:
Base: 50 galletas Oreo (sin relleno, solo la galleta) y 80 gr de mantequilla
Cobertura: 14 galletas Oreo (sin relleno, solo la galleta)
Para el relleno:
800 gr de queso crema
80 gr de azúcar
100 ml de leche
El relleno de las 64 Oreo
8 hojas de gelatina neutra
Zumo de 1/2 limón
Una pizca de sal
Para la nata montada (crema de leche):
400 gr de nata (crema de leche) para montar
40 gr de azúcar

 

 

Elaboración:

 

 

 

Separamos la crema de todas las Oreo y la reservamos. Trituramos por una parte las 50 galletas que utilizaremos para la base y por otro las 14 que utilizaremos para la cobertura. Mezclamos las galletas de la base con los 80 gramos de mantequilla previamente derretida en el microondas. Cuando este bien mezclada la ponemos en el molde (en este caso uno de 26 cm), y la aplastamos hasta que quede una superficie uniforme y compacta. La metemos en la nevera para que endurezca mientras que hacemos la crema.

 

Ponemos en agua fría las 8 laminas de gelatina, para que se vayan reblandeciendo. Después en una olla grande echamos el relleno de las Oreo, el queso crema, el zumo de limón y el azúcar. Removemos a fuego medio hasta que se deshaga un poco y agregamos una pizca de sal. Cuando hayamos conseguido una mezcla homogénea (aunque tenga grumos) agregamos la leche, esto hará que la mezcla se aligere y los grumos se deshagan fácilmente. 

 

Escurrimos la gelatina, la incorporamos, la mezclamos hasta su total disolución y la dejamos hasta que rompa a hervir. Cuando hayamos conseguido una textura ligeramente espesa, la apartamos del fuego y la reservamos. Ahora echamos la nata (crema de leche) en un bol, le incorporamos los 40 gramos de azúcar y la semi montamos (hay que tener cuidado de que no quede muy firme, sino saldrá una tarta muy dura).

 

Incorporamos poco a poco la mezcla que hemos reservado a la nata (crema de leche), la vamos integrando con movimientos envolventes. Cuando este bien mezclada la vertemos en el molde y alisamos su superficie con ayuda de una espátula. La metemos en la nevera y la dejamos reposar un mínimo de 6 horas. Una vez se haya cuajado, la sacamos y procedemos ha hacer su cobertura. 

 

Imprimimos las letras de la palabra Oreo, las ponemos con cuidado sobre la superficie de la tarta y espolvoreamos toda la superficie con las galletas trituradas que habíamos reservado para la cobertura. Quitamos las letras con ayuda de unas pinzas y desmoldamos la tarta. Y ya estará lista nuestra bonita tarta de Oreo! 🙂

 

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